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| Lacryma Christi del Vesuvio (rosso) |
| La leggenda dice: "Ha il colore misterioso del fuoco infernale, il sapore della lava, dei lapilli, della cenere che seppellirono Ercolano e Pompei". questo vino è caratterizzato dalla natura vulcanica dei terreni sui quali le uve vengono coltivate. L'eccellente qualità è garantita oltre che dalle straordinarie caratteristiche organolettiche delle uve anche da un disciplinare di produzione molto rigoroso. |
| Classificazione |
DOC |
| Uvaggio |
Piedirosso, Sciascinoso e Aglianico in proporzioni variabili |
| Produzione Max |
100 qli/Ha |
| Colore |
Rosso rubino |
| Odore |
Gradevole, aromi di prugna, lamponi e ciliegia |
| Sapore |
Secco, armonico, di grande strutura e morbidezza, retrogusto fruttato e speziato |
| Temp. Ideale |
18° C |
| Abbinamenti Suggeriti |
Selvaggina, arrosti, pollame, formaggi piccanti, piatti della cucina napoletana |
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